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Category Archives: Recettes

AccueilArchive by category "Recettes"
TARTE À LA MORUE
Non classé

Tarte à la morue

23 avril 2020
  • 1 pâte brisée (230g)
  • 2 pots de Chiquetaille à la Morue 200g
  • 40 cl de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • 100g de fromage râpé Chapelure

 PRÉPARATION : 10 min

 CUISSON : 30 min

 PERSONNES : 8

PRÉPARATION

  1. Verser le pot de Chiquetaille dans un saldier, ajouter le mélange crème-oeufs, mélanger.
  2. Dérouler la pâte et disposer la dans un moule à tarte.
  3. Faites-la cuire à blanc, puis garnissez de la préparation précédente.
  4. Saupoudrez de chapelure et de fromage râpé.
  5. Enfourner four moyen pendant 30 minutes.
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CROQUE-MONSIEUR AU THON
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Croque-monsieur au thon

23 avril 2020
  • 2 tranches de pain blanc
  • 1 pot de Thon Mayonnaise 200g
  • 2  tranches d’oignons
  • 3  tranches de concombres
  • 2 tranches de tomates 2 càs de fromage rapé

 PRÉPARATION : 5 min

 CUISSON : 1 min

 PERSONNES : 1

PRÉPARATION

  1. Prendre le pot de thon mayonnaise et l’étendre (pas entièrement) sur la surface de la tranche de pain.
  2. Mettre l’oignon, les tranches de concombres et de tomates par dessus.
  3. Rajouter le fromage rapé.
  4. Recouvrir du reste de la tranche de pain et la mettre dans l’appareil à croque-monsieur.
  5. Consommer plutôt chaud ou tiède.
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Muffins de poulet curry

23 avril 2020
  • 2 pots de Poulet Curry
  • 30 g de farine
  • 1/2 œuf
  • 1/2 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 35 g de courgette
  • 1/4 de paquet de levure chimique
  • 25 g de fromage blanc Sel et Poivre

 PRÉPARATION : 10 min

 CUISSON : 5-20 min

 PERSONNES : 2

PRÉPARATION

  1. Tailler la courgette en brunoise (dés de 2 millimètres sur 2).
  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients
  3. Garnir des ramequins beurrés ou des mini caissettes en papier sulfurisé.
  4. Cuire au four à 180°C (th.6) o ramequin : env. 15 à 20 minutes o caissette : 5 à 10 minutes.
  5. Consommer plutôt chaud ou tiède.
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Tarte au surimi

23 avril 2020
  • 1 pâte brisée (230g)
  • 2 pots de Surimi Mayonnaise 200g
  • 20 cl de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • 100g de fromage râpé

 PRÉPARATION : 10 min

 CUISSON : 30 min

 PERSONNES : 8

PRÉPARATION

  1. Verser le pot de Chiquetaille dans un saldier, ajouter le mélange crème-oeufs, mélanger.
  2. Dérouler la pâte et disposer la dans un moule à tarte.
  3. Faites-la cuire à blanc, puis garnissez de la préparation précédente.
  4. Saupoudrer de fromage râpé.
  5. Enfourner four moyen pendant 30 minutes.
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accras-de-morue
Non classé

Accras de morue

21 avril 2020
  • 2 pots Chiquetaille de Morue Pimentée 200g Ti’ Délice
  • 150 g de farine
  • 1/2 CàC de bicarbonate de soude
  • 200 ml eau
  • 1 branche de persil hachée
  • 1 branche de cive ciselée
  • Huile de friture

 PRÉPARATION : 10 min

 CUISSON : 20 min

 PERSONNES : 15

PRÉPARATION

  1. Verser le pot de Chiquetaille dans un bol, ajouter le persil et la cive ciselée, mélanger.
  2. Mélanger et incorporer la farine et la bicarbonate de soude. Mélanger et incorporer l’eau froide.
  3. Donner un dernier tour de cuillère et votre pâte est prête.
  4. Faire chauffer l’huile de friture, déposer 1 CàC de pâte dans l’huile chaude.
  5. Une fois dorés, cela prendra 3-4 min environ, retirés les accras dans l’huile puis déposés-les sur du papier absorbant et régalez-vous
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